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FUSION KITCHEN

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La Antxoeta. Calle Barroso, 7. 29001 (Málaga)

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Nuestra carta

Para picotear...

Perfectos para abrir boca, para compartir o para tomar solos. Tú eliges.

  • Ostra al natural

    3,95 € unid

  • Ostra en escabeche asiático

    4,95 € unid

  • Ostra con Bloody Mary

    4,95 € unid

  • Antxoas con caviar de tomate

    2,60 € unid

  • Tartar de atún con cama de judía Perona.

    18,50 €

  • Sardinas ahumadas con Hummus berenjena

    16 €

  • Croquetas de pollo rustido y lamina de panceta Ibérica

    1,95 € unid

  • Buñuelos de bacalao con tomate y mahonesa

    1,95 € unid

  • Canelones de “Maruchi” con bechamel de boletus

    5 € unid

  • Risotto con erizo de mar

    20 €

  • Fideuá negra de pescado y mahonesa de azafrán

    20 €

  • Tartar de Lubina con crema de boniato y rabanitos

    20 €
No puedes dejar de probar nuestros...

CANELONES DE ``MARUCHI``

Si hay un plato por el que todos nos conocen, esos son los Canelones de “Maruchi”. Su mezcla de carnes y su bechamel de boletus crea verdadera “adicción” entre todos los que los prueban. ¡Perfecto para mojar pan!

Para continuar, lo mejor

DE LA MAR Y DE LA MONTAÑA

Los sabores más auténticos. El mejor producto del mar y de la montaña.

  • Chipirones al estilo “Iñaki” con tinta de calamar

    18 €

  • El bacalao con crema de guisantes Habas y jalapeños

    24 €

  • Bacalao con garbanzos fritos y crema de col

    24 €

  • Suquet de pescado

    24 €

  • Merluza con salsa de azafrán

    24 €
    Con ñoquis y almejas

  • Lomito de atún con crema de ajo

    26 €

  • Vieiras con crema de cebolla y trufa

    18 €
    3 unid

  • Ternera con cebolla al vino y foie

    24 €

  • Steak tartar ahumado

    24 €

  • Presa ibérica con crema de zanahoria

    23 €

  • Tataki de ternera boletos, salsa Perigord

    24 €
    Salsa Perigord consiste en un reducción de carne, vino y trufa

  • Magret de pato con salsa de vino tinto

    24 €
No puedes dejar de probar nuestro...

STEAK TARTAR AHUMADO

El aroma al levantar la campaña, antes de probar un solo bocado, te hará salivar. El ahumado de nuestro steak tartar lo hace verdaderamente único.

Y para terminar...

¡AZÚCAR!

A nadie le amarga un dulce. Y desde luego, no vemos mejor manera de terminar tu comida o cena.
¡Los querrás probar todos!

  • Tarta de queso

    6,50 €

  • Milhojas con praliné de cacahuete

    6,50 €

  • Crema catalana

    6,50 €

  • Pavlova versionada

    6,50 €

  • Sopa de chocolate blanco, helado de naranja y aceite de regaliz

    7 €

  • Chocolate sin compasión

    7 €
No puedes dejar de probar nuestra...

CREMA CATALANA

La “niña de nuestros ojos” en lo que a postres se refiere. Suave y delicada espuma de Crema Catalana.

Quien la prueba, siempre repite.

Completa tu #ExperienciaAntxoeta con los mejores...

VINOS

Tintos

  • Rebeldes

    20 €
    D.O. Montsant. Garnacha negra y Syrah

  • Lecco Crianza

    24 €
    D.O. Ribera del Duero. Tempranillo.

  • Malacara Bonarda

    24 €
    Valle de Uco (Argentina). Bonarda.

  • Moriche (Samsara)

    22 €
    D.O. Ronda. Tempranillo, Syrah y Merlot.

  • Baigorri Crianza

    22 €
    D.O. Rioja. Tempranillo y Garnacha.

  • Pico Cuadro Wild

    24 €
    D.O. Ribera del Duero. Tempranillo.

  • Indio Rei Black Label Reserva

    24 €
    Dåo Portugal. Tinta Roriz, teurgia nacional.

  • Plus + Lavia Ecológico

    24 €
    D.O. Bullas (Murcia). Monastrell.

  • Alma Kanalla

    24 €
    D.O. Jumilla. Monastrell.

  • Supernova

    24 €
    D.O. Binissalem (Mallorca). Mantonegro.

  • Gruñon

    26 €
    D.O. Campo de Borja. Garnacha y Syrah

  • Capuchina Vieja

    26 €
    D.O. Sierra de Málaga. Syrah y Cabernet Franc

  • Astrales Crianza

    30 €
    D.O. Ribera del Duero. Tinto fino.

  • Abadia Da Cova 1124

    36 €
    D.O. Ribera Sacra. Mencía.

  • La Mateo vendimia seleccionada

    36 €
    D.O. Rioja. Tempranillo, Garnacha y Graciano.

  • San Roman

    38 €
    D.O. Toro. Tinta de Toro.

  • Muga Selección especial

    40 €
    D.O.Ca. Rioja. Tempranillo, Garnacha y Masuelo.

  • La Montesa ( ecológico )

    28 €
    D.O.Ca Rioja Bodega Palacios Remondo Garnacha tinta, Tempranillo y Mazuela

  • Samsara

    45 €
    D.O. Ronda. Petit Verdot.

  • Mauro

    44 €
    D.O. Castilla y León. Tempranillo.

  • PSI

    50 €
    D.O. Ribera del Duero. Tempranillo.

  • Samsara Tinaja

    60 €
    D.O. Ronda. Petit Verdot. Fermentado en tinaja de barro 400 bot.

  • La Guinda Laderas del Genil

    18 €
    D.O.P. Granada Bodegas Calvente Tempranillo, Garnacha y Syranh

  • Aalto

    50 €
    D.O. Rivera del Duero Tinta Fina

Rosados

  • Pink Garden Sánchez Cózar

    17 €
    D.O. Rioja. Tempranillo y Garnacha.

  • Makal

    17 €
    D.O. Rioja. Garnacha.

  • Aurora D’espiells Rosé

    18 €
    D.O. Penedés. Pinot Noir, Xarel-lo y Syrah.

Blancos

  • Cha

    18 €
    D.O. Penedés. Chardonnay.

  • Valdecuevas

    18 €
    D.O. Rueda. Verdejo.

  • Acontia

    18 €
    D.O. Toro. Verdejo.

  • Riesling

    18 €
    D.O. Alicante. Riesling seco.

  • On the Rocks

    18 €
    D.O. Extremadura (Badajoz). Chardonnay, Moscatel, Cayetana y Eva.

  • Good Hope

    20 €
    Stellenbosch (Western Cape, Sudáfrica). Chenin Blanc.

  • Ailalá

    20 €
    D.O. Ribeiro. Treixadura.

  • Amorro

    20 €
    Cádiz. Palomino fino.

  • Idoia

    22 €
    D.O. Cataluña. Chardonnay, Garnacha blanca, Macabeo (Viura) y Xarelo.

  • O Do Avó Marcelo

    24 €
    D.O. Monterrei. Godello.

  • Nora

    22 €
    D.O. Rias Baixas. Albariño.

  • Massis

    23 €
    D.O. Cataluña. Garnacha blanca y Xarel-lo.

  • Astrales sobre lias finas

    24 €
    D.O. Rueda. Verdejo.

  • Chinchilla Cloe

    24 €
    D.O. Sierras de Málaga. Chardonnay.

  • Mountain Telmo Rodríguez

    24 €
    D.O. Sierras de Málaga. Moscatel de Alejandría.

  • Convento de las Claras

    18 €
    D.O. Rueda Verdejo. sobre lías.

Cavas

  • At Roca Brut Reserva Rosado

    24 €
    Macabeo y Garnacha negra

  • Torelló Brut Reserva

    24 €
    Macabeo, Parellada, Xarel-lo.

  • Juve & Camps Millesime Brut Reserva

    32 €
    Chardonnay

  • Juve & Camps Blanc de Noirs

    35 €
    Pinot Noir.

  • Torelló 225 Brut Nature Gran Reserva

    34 €
    Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

  • L’Origan

    34 €
    Macabeo, Xarel-lo, Parellada y Chardonnay.

  • Pol Roger Brut Reserva

    60 €
    D.O. Champagne. Pinot Noir, Chardonnay, Meunier.

  • Sumarroca Brut Reserva

    22 €
    Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay

  • Sumarroca Rosé brut

    22 €
    100 % Pinot noir