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FUSION KITCHEN

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La Antxoeta. Calle Barroso, 7. 29001 (Málaga)

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Nuestra carta

Para picotear...

Perfectos para abrir boca, para compartir o para tomar solos. Tú eliges.

  • Ostra al natural

    3,95 € unid

  • Ostra en escabeche asiático

    4,95 € unid

  • Ostra con Bloody Mary

    4,95 € unid

  • Antxoas con caviar de tomate

    2,60 € unid

  • Salmorejo de tomate asado y tartar de atún y huevo a baja temperatura

    16 €

  • Ensalada de tomate con caballa escabechada

    14 €

  • Tartar de champiñones, guacamole y cangrejo

    18,50 €

  • Callos “cap i pota”

    14 €

  • Pisto “sanfaina” y huevo

    14 €

  • Croquetas de pollo rustido y lamina de panceta Ibérica

    1,95 € unid

  • Buñuelos de bacalao con tomate y mahonesa

    1,95 € unid

  • Canelones de “Maruchi” con bechamel de boletus

    5 € unid

  • Falso risotto de piñones y calamar

    19 €

  • Risotto con erizo de mar

    19 €

  • Fideuá negra de pescado y mahonesa de azafrán

    20 €

  • Paella de cous cous con gambas en alioli de harissa

    20 €

  • Chipirones al estilo “Iñaki” con tinta de calamar

    18 €

  • Vieiras con crema de cebolla y trufa

    18 €
No puedes dejar de probar nuestros...

CANELONES DE ``MARUCHI``

Si hay un plato por el que todos nos conocen, esos son los Canelones de “Maruchi”. Su mezcla de carnes y su bechamel de boletus crea verdadera “adicción” entre todos los que los prueban. ¡Perfecto para mojar pan!

Para continuar, lo mejor

DE LA MAR Y DE LA MONTAÑA

Los sabores más auténticos. El mejor producto del mar y de la montaña.

  • El bacalao con crema de guisantes Habas y jalapeños

    24 €

  • Bacalao con garbanzos fritos y crema de col

    24 €

  • Suquet de pescado

    24 €

  • Merluza con salsa de azafrán

    24 €
    Con ñoquis y almejas

  • Lomito de atún con crema de ajo

    26 €

  • Conejo al salmorejo canario con papas bonitas

    18 €

  • Ternera con cebolla al vino y foie

    24 €

  • Steak tartar ahumado

    24 €

  • Presa ibérica con crema de zanahoria

    23 €

  • Cordero embarrado

    28 €
No puedes dejar de probar nuestro...

STEAK TARTAR AHUMADO

El aroma al levantar la campaña, antes de probar un solo bocado, te hará salivar. El ahumado de nuestro steak tartar lo hace verdaderamente único.

Y para terminar...

¡AZÚCAR!

A nadie le amarga un dulce. Y desde luego, no vemos mejor manera de terminar tu comida o cena.
¡Los querrás probar todos!

  • Tarta de queso

    6,50 €

  • Milhojas con praliné de cacahuete

    6,50 €

  • Crema catalana

    6,50 €

  • Pavlova versionada

    6,50 €

  • Sopa de chocolate blanco, helado de naranja y aceite de regaliz

    7 €

  • Chocolate sin compasión

    7 €
No puedes dejar de probar nuestra...

CREMA CATALANA

La “niña de nuestros ojos” en lo que a postres se refiere. Suave y delicada espuma de Crema Catalana.

Quien la prueba, siempre repite.

Completa tu #ExperienciaAntxoeta con los mejores...

VINOS

Tintos

  • Finca Sánchez Cózan

    18 €
    D.O. Extremadura (Badajoz). Tempranillo.

  • Rebeldes

    20 €
    D.O. Montsant. Garnacha negra y Syrah

  • Lecco Crianza

    20 €
    D.O. Ribera del Duero. Tempranillo.

  • Malacara Bonarda

    20 €
    Valle de Uco (Argentina). Bonarda.

  • Moriche (Samsara)

    22 €
    D.O. Ronda. Tempranillo, Syrah y Merlot.

  • Baigorri Crianza

    22 €
    D.O. Rioja. Tempranillo y Garnacha.

  • Pico Cuadro Wild

    23 €
    D.O. Ribera del Duero. Tempranillo.

  • Indio Rei Black Label Reserva

    23 €
    Dåo Portugal. Tinta Roriz, teurgia nacional.

  • Plus + Lavia Ecológico

    24 €
    D.O. Bullas (Murcia). Monastrell.

  • Alma Kanalla

    24 €
    D.O. Jumilla. Monastrell.

  • Supernova

    24 €
    D.O. Binissalem (Mallorca). Mantonegro.

  • Gruñon

    26 €
    D.O. Campo de Borja. Garnacha y Syrah

  • Capuchina Vieja

    26 €
    D.O. Sierra de Málaga. Syrah y Cabernet Franc

  • Astrales Crianza

    30 €
    D.O. Ribera del Duero. Tinto fino.

  • Abadia Da Cova 1124

    36 €
    D.O. Ribera Sacra. Mencía.

  • La Mateo vendimia seleccionada

    36 €
    D.O. Rioja. Tempranillo, Garnacha y Graciano.

  • San Roman

    36 €
    D.O. Toro. Tinta de Toro.

  • Muga Selección especial

    38 €
    D.O.Ca. Rioja. Tempranillo, Garnacha y Masuelo.

  • Aalto.

    40 €
    D.O. Ribera del Duero. Tempranillo.

  • Samsara

    40 €
    D.O. Ronda. Petit Verdot.

  • Mauro

    44 €
    D.O. Castilla y León. Tempranillo.

  • PSI

    50 €
    D.O. Ribera del Duero. Tempranillo.

  • Samsara Tinaja

    60 €
    D.O. Ronda. Petit Verdot. Fermentado en tinaja de barro 400 bot.

Rosados

  • Pink Garden Sánchez Cózar

    17 €
    D.O. Rioja. Tempranillo y Garnacha.

  • Makal

    17 €
    D.O. Rioja. Garnacha.

  • Aurora D’espiells Rosé

    18 €
    D.O. Penedés. Pinot Noir, Xarel-lo y Syrah.

Blancos

  • Cha

    18 €
    D.O. Penedés. Chardonnay.

  • Palomo Cojo

    18 €
    D.O. Rueda. Verdejo.

  • Acontia

    18 €
    D.O. Toro. Verdejo.

  • Riesling

    18 €
    D.O. Alicante. Riesling seco.

  • Botijo

    18 €
    D.O. Valdejalón (Zaragoza). Garnacha blanca y Macabeo.

  • On the Rocks

    18 €
    D.O. Extremadura (Badajoz). Chardonnay, Moscatel, Cayetana y Eva.

  • Good Hope

    20 €
    Stellenbosch (Western Cape, Sudáfrica). Chenin Blanc.

  • The Flower and the Bee. La flor y la abeja

    20 €
    D.O. Ribeiro. Treixadura.

  • Amorro

    20 €
    Cádiz. Palomino fino.

  • Idoia

    20 €
    D.O. Cataluña. Chardonnay, Garnacha blanca, Macabeo (Viura) y Xarelo.

  • O Do Avó Marcelo

    22 €
    D.O. Monterrei. Godello.

  • Nora

    22 €
    D.O. Rias Baixas. Albariño.

  • Massis

    23 €
    D.O. Cataluña. Garnacha blanca y Xarel-lo.

  • Astrales sobre lias finas

    24 €
    D.O. Rueda. Verdejo.

  • Chinchilla Cloe

    24 €
    D.O. Sierras de Málaga. Chardonnay.

  • Mountain Telmo Rodríguez

    24 €
    D.O. Sierras de Málaga. Moscatel de Alejandría.

Cavas

  • At Roca Brut Reserva Rosado

    24 €
    Macabeo y Garnacha negra

  • Aire rosé de l’Origan Brut Nature

    24 €
    Pinot Noir y Xarel-lo

  • Aire de l’Origan Brut Nature

    24 €
    Macabeo, Xarel-lo, Parellada y Chardonnay.

  • Torelló Brut Reserva

    24 €
    Macabeo, Parellada, Xarel-lo.

  • Juve & Camps Millesime Brut Reserva

    32 €
    Chardonnay

  • Juve & Camps Blanc de Noirs

    35 €
    Pinot Noir.

  • Torelló 225 Brut Nature Gran Reserva

    34 €
    Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

  • L’Origan

    34 €
    Macabeo, Xarel-lo, Parellada y Chardonnay.

  • Pol Roger Brut Reserva

    60 €
    D.O. Champagne. Pinot Noir, Chardonnay, Meunier.

  • Sumarroca Brut Reserva

    24 €
    Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay