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FUSION KITCHEN

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La Antxoeta. Calle Barroso, 7. 29001 (Málaga)

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La Antxoeta en casa

Para picotear...

Perfectos para abrir boca, para compartir o para tomar solos. Tú eliges.

  • Antxoas con caviar de tomate

    2,80 € unid
  • Croquetas de pollo rustido con lamina de panceta ibérica

    2,00 € unid
  • Canelones de “Maruchi” con bechamel de boletus

    5,25 € unid
  • BUÑUELOS DE BACALAO CON TOMATE Y MAHONESA

    2,00 € unid
  • ALCACHOFAS CON CREMA DE QUESO PARMESAN Y TRUFAO Y TRUFA

    5,50€ unid
  • TARTAR DE LUBINA CON CREMA DE BONIATO Y RABANITOS

    18,00 €

Nuestros Arroces

  • RISOTTO CON ERIZO DE MAR

    20,00 €
  • RISOTTO DE SOBRASADA Y CALAMARES

    20,00 €
  • FIDEUÁ NEGRA DE PESCADO Y MAHONESA DE AZAFRÁN

    20,00 €
  • RISOTTO DE PRESA IBERICA

    18 €

De Cuchareo

  • Callos “cap i pota”

    16,00 €
  • Lentejas con Foie

    16,00 €
  • Guiso de Coles con Jamón, Chorizo, Pollo

    14,00 €
  • Albóndigas de Ternera con Sepia

    18,00 €

De la Mar a Casa

  • Chipirones al estilo “Iñaki” con tinta de calamar

    18,00 €
  • Bacalao Con Yuka negra y mojo canario

    24 €
  • Vieiras con crema de cebolla y trufa

    18 €
  • Bacalao con crema de calabaza y jengibre

    24 €
  • Corvina Vinagreta de Berberechos, crema de ajo

    24 €

De la Montaña a Casa

  • Ternera, crema cebolla al vino y tuétano

    24,00 €
  • Steak tartar ahumado

    24,00 €
  • Presa ibérica con crema de coliflor y torta del casar

    24 €
  • Tataki de ternera boletos, salsa Perigord

    24,00 €
    Salsa Perigord consiste en un reducción de carne, vino y trufa

Azúcar

  • Tarta de Queso

    7,00 €
    Con yoghur de frambuesa
  • Lemon Pie

    7,00 €
    Tarra de crema de limón con merengue deshidratado
  • 3 Chocolatessss con Oro

    7,25 €
    Pastel de 3 chocolate con Oro.
  • Fresa con leche merengada

    7,25 €
  • PANACOTA DE ROMERO, FRUTA DE LA PASIÓN

    7,25 €